apron's 저염 채과간장 계란장조림

 

 

 

어제 올린 저염 간장으로 계란 장조림 했어요
물은 안쓰고...
그래도 싱거워서 먹는데 문제가 없어요

저염은 장기보관이 안되니까 바로 해서 바로 먹어야지요
그런데 장조림류 좋지요
왜냐면 간 맞추기 만만치 않거든요

저염 간장 준비해서 물 추가 안해도 간이 잘 맞거든요

조리법 원작자 에이프런