apron's 건조 완두콩 보관법

 

 

완두콩 아직도 있어요
그런데 말리면 보관을 잘 해야 됩니다

단단히 잘 말린다음 눈에 보이게 두면 좋구요
안그러면 썩어서 못 먹어요
가장 좋은 방법은 수분을 완전히 말려서 밀봉하거나 냉동 하면 안전하지요

완두는 한철이라 많이 드시고 남으면 말려서 불리면 다용도로 쓸수 있어요

조리법 원작자 에이프런