apron's 함초 생절이

 

 

 

함초는 짜니까 간 할 필요가 없어요
그래서 간대신 물로 고추가루 풀릴만큼만 추가해서 다진 파마늘로 무쳐도 되요
양념은 기호니까 추가하세요

함초는 약성분이 들어 있지만 워낙 짜서 조심해야 되겠더라구요
어제 뉴스 보셨나요
소금은 과다복용이 질병의 원인이 된다지요

제말은 쓸때 없이 짠 함초까지 간하지 말라 그말이지요

조리법 원작자 에이프런